Et si je vous accompagnais…

En avez-vous assez de vous casser la tête à chercher des idées de repas Sans GLUTEN et Sans Produits LAITIERS que votre famille rechigne à manger ?

Hier encore, vous vous êtes donnés du mal à refaire la recette de ce gratin de chou-fleur du livre sans gluten et sans produits laitiers que vous venez d’acheter. Vous vouliez mettre toutes les chances de votre côté pour réussir à faire un plat que tout le monde mange. Car vous n’avez pas le temps de faire 2 menus différents : c’est déjà difficile de trouver une idée et de la cuisiner.

Mais voilà, vous avez eu un mal fou à faire votre béchamel « sans ». Et le seul moyen de faire avaler ce plat à vos enfants a été de les laisser l’ensevelir sous une montagne de gruyère.

Quant à votre conjoint, c’est la chapelure qui lui manque…

Déjà, que vous avez très peu de temps pour préparer les repas, vous ne voyez pas comment arriver à faire sans gluten et sans produits laitiers, au quotidien, dans ces conditions.

Vous avez déjà essayé de faire plusieurs régimes par le passé et vous êtes toujours revenu à vos anciennes habitudes. Mais là vous ne parlez plus d’un simple régime de quelques semaines ou quelques mois, ce sont des changements alimentaires pour la vie.

C’est déjà dur, de les voir savourer des gâteaux devant vous ou prendre des desserts que vous adoriez … Vous ne voyez pas comment vous allez réussir à résister à toutes ces tentations sans craquer, dans ces conditions.

Ou peut-être que votre situation est un peu différente

Peut être qu’à la maison, ça va.

Vous maîtrisez la cuisine sans gluten et sans lait et vous vous y êtes déjà globalement habitué.

Par contre, dès que vous sortez de chez vous, c’est une autre histoire…

D’ailleurs peut être que vous n’osez plus aller au restaurant ni manger chez des amis … ou même vous craignez de les inviter.

Concilier vos nouvelles habitudes alimentaires et votre vie sociale, vous parait impossible ?

Quel que soit votre situation, tous ces changements en perspective ! ça vous décourage ?

Mais là, il n’est plus simplement question de perdre quelques kilos en faisant le dernier régime à la mode.

Vous avez BESOIN de supprimer le gluten et les produits laitiers pour votre santé, et peut être même, pour faire taire vos douleurs.

Alors ?

C’est possible…

Et si je vous disais que vous pouvez réussir à cuisiner sans gluten et sans produits laitiers tous les jours sereinement sans braquer tout votre entourage.

Et si je vous disais qu’il est possible de parvenir à:

  1. Trouver vos nouvelles habitudes culinaires savoureuses, faciles, et rapides à mettre en œuvre tous les jours
  2. Apprivoiser les ingrédients de base du « sans gluten » et du « sans lait »
  3. Faire vos courses sans faire exploser votre budget
  4. Gérer les frustrations pour résister aux tentations
  5. Concilier votre alimentation « sans » et convivialité à la maison ou à l’extérieur.

Et bien, ces résultats, vous pouvez les atteindre tout simplement grâce au service de coaching personnalisé que je propose.

Comment ça marche ?

C’est très simple.

  • Vous commandez votre session de coaching personnalisée (le paiement est sécurisé).
  • Je vous envoie sous 3 jours un questionnaire à me retourner par mail, qui va m’aider à cerner votre besoin et votre situation personnelle et si je suis bien en mesure de vous aider. (si j’estime ne pas être en mesure de le faire, je vous rembourse bien évidemment)
  • Je vous propose une date de coaching, à votre convenance.
  • Je conçois votre progression étape par étape, sur-mesure en fonction de :
    • là où vous en êtes,
    • des réactions de votre entourage
    • et de vos habitudes car nous avons tous un plat préféré mais il est différent 😉
  • Je vous appelle, via Skype ou par téléphone et je vous explique comment faire pour atteindre votre objectif sereinement. Cela prend entre 1h et 1h30 environ.
  • Bonus 1: après le coaching, je vous envoie un email récapitulatif qui vous guidera pas à pas.
  • Bonus 2 : à votre demande, nous réalisons 1 entretien supplémentaire de 15 min par téléphone pour lever un blocage particulier.

A la fin de notre entretien, vous savez ce que vous devez faire, étape par étape.

C’est du concret.

La solution est personnalisée, adaptée à vos contraintes et vos préférences alimentaires car vous êtes unique.

Qu’est ce que ce coaching va vous apporter ?

Vous mettrez en place des changements progressifs et adaptés à votre situation au lieu de partir sur des changements radicaux qui sont abandonnés par 75 % des personnes au bout de quelques semaines.  (source L’alimentation ou la 3ème médecine Professeur Jean Seignalet).

Vous gagnez du temps pour vous consacrez à l’essentiel (enfants, loisirs…) plutôt que de perdre de l’énergie à chercher sur internet et dans des livres de recettes des solutions et à les tester.

Je mets mon expérience et mon expertise à votre service pour résoudre votre problème avec l’alimentation sans gluten et sans produits laitiers.

Pourquoi je peux vous aider ?

Je suis passée personnellement par ces changements alimentaires pour ma santé. Donc je vous comprends.

Il y a 10 ans, une pathologie chronique m’incite à prendre conscience de l’impact de mon alimentation sur ma santé. De nombreuses lectures et recherches d’études scientifiques sur le sujet, me permettent de comprendre les mécanismes et de me les approprier.

Aujourd’hui, 10 ans après, je suis en pleine forme, ma pathologie n’est plus un problème. Et surtout, j’ai réussi à changer durablement nos habitudes alimentaires.

Mais aussi, j’ai travaillé dans l’agroalimentaire pendant plus de 15 ans. Je suis spécialiste des listes d’ingrédients, et les étiquettes n’ont aucun secret pour moi. Et ça, ça aide à passer le cap.

Dans ma vie pro, j’ai également développé plusieurs recettes de produits « sans ».  Et maintenant, j’enseigne la Biochimie de l’agroalimentaire ce qui me permet d’adapter assez facilement des recettes classiques en recettes “sans”.

Mais au-delà de mon expertise de professionnelle de l’agroalimentaire, c’est l’expérience d’une maman pressée, gourmande et consciente, spécialiste de la pratique au quotidien de l’alimentation sans gluten et sans produits laitiers que je vous propose de partager.

Car je pratique tous les jours, contrairement à d’autres, avec les difficultés que vous avez, ou que vous allez rencontrer y compris celles concernant la vie sociale.

Alors, je ne suis ni médecin ni diététicienne. Donc je ne donne pas de conseils médicaux et je ne calcule pas les apports caloriques relatifs à des objectifs de perte de poids. Je travaille uniquement avec des personnes qui ont pris la décision d’arrêter le gluten et les produits laitiers suite à un conseil de leur médecin, de leur naturopathe ou de leur diététicien…

Mon but, c’est d’aider ceux qui ont décidé de reprendre leur santé en main par l’alimentation sans gluten et sans produits laitiers en m’adaptant avec bienveillance à votre problématique, vos contraintes et vos préférences alimentaires.

Vous aurez toutes les cartes en main pour agir et réussir votre transition. Par contre, gardez en tête que ça vous demandera de la persévérance et de la patience…

Plutôt que d’argumenter, je préfère vous laisser lire les témoignages que j’ai pu recevoir:

« Je débute sur votre site, mais je me sens tellement confiante dans votre approche, merci d’avoir croisé mon « surf » sur le net. Je suis persuadée que je vais arriver à intégrer avec votre aide la communauté du régime hypotoxique, et que je vais réussir avec vous et comme vous. De toute façon, je reviendrais vers vous pour vous donner des nouvelles. Hâte de découvrir vos conseils et vos recettes. Merci infiniment »  (Asmae)

« Merci pour tous tes conseils. Je suis toujours contente de lire tes articles ou de visionner tes vidéos. C’est clair et pas trop long, parfait pour moi. » Elisabeth

« J’ai adoré la série de vidéos sur 21 jours, c’était très explicite et super sympa, super travail de votre part » (Sans blaguer….Virginie 😜, Sud Ardèche)

« Bonjour Virginie, Je suis en quête de sans gluten et sans lactose depuis pas mal d’années, avec des hauts et des bas … C’est tellement plus facile de ne pas faire ça… Mais on finit toujours par y revenir, alors ton site ça remotive[…]! » (Nadège, La Mure)

Mes premiers et plus fidèles cobayes 😉…qui de mieux que mes enfants et mon conjoint pour expliquer comment ça se passe…

“Au début, c’était bizarre de manger sans gluten et sans lait. Mais petit à petit, on s’est habitué et franchement c’est trop bon ce qu’on mange humm…On dirait même qu’il y a du beurre et de la “vrai” farine dans les gâteaux de maman!” (Loïs 9ans) Témoignage récupéré sous la torture 😉

 

Votre accompagnement Gourmand conscient

Maintenant que vous savez tout, parlons de mes tarifs.

Le prix de mon coaching est de 97 euros.

C’est vrai, c’est une somme. Mais finalement, c’est l’équivalent d’un resto sympa pour 2 ou de 4 livres de recettes qui prendront la poussière sur vos étagères parce qu’au final vous n’utiliserez qu’une ou 2 recettes de temps en temps.

Alors vous pourriez probablement arriver à cuisiner sans gluten et sans produit laitier avec plus ou moins de succès à table. Mais avec mon œil extérieur et mon expérience, vous gagnez du temps et de l’énergie. Mais surtout, vous allez travailler sur vos habitudes alimentaires et votre culture culinaire et vous concentrez sur l’essentiel : votre qualité de vie et le plaisir de partager vos repas.

  • Alors, voulez-vous manger sans gluten et sans produits laitiers au quotidien sans panne d’inspiration ?
  • Voulez-vous vous simplifier les courses sans faire exploser votre budget ?
  • Voulez-vous cuisiner rapidement et facilement au quotidien des plats que vous puissiez partager aisément avec votre famille?
  • Voulez-vous apprendre à gérer vos envies et vos frustrations qui menacent votre détermination ?
  • Voulez-vous dire au revoir à vos blocages vis-à-vis de votre alimentation « sans » qui bousillent votre vie sociale?

Alors, voulez-vous faire partie des personnes qui reprennent leur santé en main durablement, grâce à une alimentation sans gluten et sans produits laitiers ?

Vous pouvez !

Afin de vous offrir un accompagnement privilégié et sérieux, je ne pourrai accompagner plus de 5 personnes par mois car c’est du travail de préparer les coachings quand on veut le faire consciencieusement et être réellement à votre écoute.

Et si je veux continuer à le faire durablement, je me dois de proposer des conseils de qualité et c’est pour cela que je vous offre cette garantie :

Satisfait ou 100% remboursé pendant 30 jours.

Vous préférez qu’on en discute avant de vous décider ?

Si vous voulez que l’on parle quelques minutes pour faire connaissance, ou si vous avez un problème particulier, envoyez-moi un email à: virginiepillon@soigne-ton-assiette.com

Je vous passe un coup de fil pour qu’on discute de votre besoin et de la façon dont je procède.

Vous pourrez alors prendre la décision de travailler avec moi (ou pas) en toute connaissance de cause. Il n’y a aucun soucis si vous prenez la décision de ne pas profiter de mon soutien pour vous accompagner sereinement dans votre suppression du gluten et des produits laitiers. 

Car oui, je peux vous aider dans ce bouleversement de vos habitudes alimentaires, mais le changement part de vous!

Donc, c’est à vous de décider!

Si vous décidez de faire ces changements, je serai ravie de vous accompagner, et pour cela le bouton se trouve ici:   

 

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